As hóstias de Siena, intactas há quase três séculos

Na noite de 14 de agosto de 1730, véspera da Assunção, ladrões entraram na basílica de São Francisco, em Siena, e levaram o cibório de prata do sacrário — com as hóstias consagradas dentro.

A cidade ficou em comoção: o roubo não era da prata, era do Santíssimo.

Três dias depois

Em 17 de agosto, um sacerdote notou algo branco na caixa de esmolas da igreja de Santa Maria de Provenzano. Ao abrir, encontraram as hóstias — sujas de teia de aranha e poeira, mas inteiras. Eram 348 (mais tarde consumidas algumas, restando 223).

Foram limpas uma a uma e levadas de volta à basílica de São Francisco. E aí começa o caso.

O que não aconteceu

Hóstia é pão ázimo: farinha e água. Normalmente, em poucos meses, embolora, racha, vira pó — e é por isso que se renovam as hóstias do sacrário regularmente.

As de Siena não se corromperam. Estão lá, guardadas, há quase três séculos.

Os exames

Em 1914, uma comissão dirigida pelo professor Siro Grimaldi, químico da Universidade de Siena, examinou as partículas. Conclusão: eram pão ázimo comum, sem qualquer conservante, e mantinham a estrutura íntegra — o amido intacto, sem sinal de fungos ou bactérias.

Como controle, hóstias consagradas na mesma época foram guardadas nas mesmas condições: em poucos anos estavam estragadas, como era de esperar.

Novas verificações foram feitas ao longo do século XX, sempre com o mesmo resultado.

Por que importa

É um caso incômodo para quem quer explicação fácil dos dois lados. Não há transformação espetacular: há pão que simplesmente não apodrece, sob os olhos de quem quiser examinar, há 295 anos.